Среди нас есть грибники?
Во моя сноха сколько набрала!
Хочу сегодня поговорить с вами о грибах. Эти вы все знаете, а некоторые даже близко знакомы. Груздь настоящий - соленый одна из лучших закусок.
А вот такие грибочки вряд ли вы встречали. Похож на дождевик, но это Лангермания гигантская. Плодовое тело шаровидное, реже яйцевидное, приплюснутое, до 50 см в диаметре. Средняя масса — 1–4 килограмма.Моллодой гриб 9пока белый и твердый) съедобен.
Тоже редкий гриб: цветохвостник, пальцы дьявола. Несъедобный. Да там и есть-то нечего.
Эти симпатичные грибочки мы все видели - красный мухомор. Ядовитый гриб, вызывает галлюцинации. Если вы думаете, что они бывают только красные, то глубоко заблуждаетесь.
Мухомор серо-розовый, жемчужный. Этот гриб даже условно-съедобный.
Мухомор пантерный, серый.
И, наконец, мухомор королевский. Тоже галлюциноген.
Диктиофора сетконоска сдвоенная. Гриб съедобный пока имеет форму белого яйца.
Это шутка, на самом деле все не так.
Еще один интересный гриб - решеточник, клатрус красный. Встречается очень редко, занесен в Красную книгу. Никто о нем и не грустит, гриб несъедобный.
Вот еще какие чудеса бывают в природе: грибы едят грибы! Как люди.
Разные грибочки, похожие на навозники.
Цезарский Гриб съедобен. Подходит для приготовления супов, соусов, жаркого, начинок для пирогов. Молодые грибы с яйцевидной шляпкой можно употреблять в сыром виде: их тонко нарезают и добавляют в салаты.
Аромат у зрелых экземпляров типично грибной, сохраняющийся после тепловой обработки. Молодые цезарские грибы имеют тонкий ореховый аромат.
Вешенка осенняя. Съедобный гриб, мой сын такие дома разводил.
Этот гриб тоже любят грибники и не зря. Подосиновик красный не просто съедобный, но и очень вкусный.
Шампиньоны, близкие родственники, похожи так, что удивляюсь , как их различают, но... Слева шампиньон полевой, съедобный гриб, а справа шампиньон желтокожий, рыжеющий - ядовитый гриб. В семьях тоже такое бывает.
На этом прощаемся с биологическим музеем и отправляемся в дальнейший путь.
БЛОГ МИЛЫ ЕЛИЗАРОВОЙ
Фото Милы Елизаровой и Ларисы Любимовой.
