Ферма «КОЗА НОСТРА» основана в 2009 г.

Хозяйство расположилось в живописном районе Московской области, между Дмитровом и Талдомом.


На ферме разводят племенных коз англо-нубийской и зааненской породы, стадо более 300 голов. Это козочки.

Они очень дружелюбны и любознательны. К сожалению, кормить животных нам не разрешили.

А здесь козлы.

Козочки козлятами. Я тоже туда заходили, но козлята мне все ноги оттоптали и я убежала.

Козленок со своей мамой.

Маленькие любят ласку, вон как козленок девочку целует. 
Козлят разрешают брать на руки.

Малыши очень любопытны.

Видите голубой прямоугольник слева сверху? Это электромухобойка. Постоянно слышны щелчки, каждый значит смерть очередной мухи.

Еще козочки любят, когда их чешут.

Этого прозвали Чубайсом за его кудрявый чубчик.
Долго его чесала, он аж глазки прикрыл от удовольствия.

Построить ферму основателей хозяйства подвигло желание создавать для людей хорошие и качественные сыры.

В этом здании у нас проходила дегустация сыров и молока.

Надежда много нам рассказала о сырах и сыроделии. Примерно так:
"Мы обеспечиваем козам правильный режим дня, гигиену, для них установлены автоматические чесалки. Козы здоровы и счастливы. Принцип ведения хозяйства на ферме «КОЗА НОСТРА» - бережное отношение к окружающей природе. Наши почвы чистые, мы применяем только экологически чистые удобрения, не используем пестициды."

Дегустация проводилась

в этом симпатичном кафе.

Полюбуйтесь на сырную тарелку, всех вместе сортов сыра там было от силы грамм 30

И грамм 30 козьего молока, а стоило это удовольствие 750 рублей каждому.

В кафе напротив все это можно было получить гораздо дешевле.

БЛОГ МИЛЫ ЕЛИЗАРОВОЙ
Фото Милы Елизаровой и Ирины Кусакиной.