Ингредиенты:

 

● Сыр, любой твердый — 100 г

● Мука — 2 ст.

● Сметана или сливки — 250 мл

● Соль — щепотка

● Сахар — 1 ч. л.

● Масло сливочное — 50 г

● Разрыхлитель — 1 ст. л.

● Зелень укропа, петрушки, базилика по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Сыр натрите на крупной терке, соедините его с размягченным сливочным маслом, солью, сахаром и сметаной (или сливками).

2. Добавьте в полученную массу измельченную зелень и соединенную с разрыхлителем муку. Замесите эластичное тесто. При необходимости добавьте еще немного муки.

3. Тесто раскатайте в пласт толщиной около сантиметра и стаканом или кружкой вырежьте кружочки.

4. Выложите полученные изделия на противень, выстланный бумагой для выпечки.

5. Поставьте булочки в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 20–25 минут до легкой румяной корочки. 

 

Приятного аппетита!

Первый Вегетарианский!