СЕЛЬДЬ В КИСЛО-СЛАДКОМ МАРИНАДЕ
13-09-2023 09:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сельдь в кисло-сладком маринаде
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сельдь в кисло-сладком маринаде
Селедка - моя большая любовь. Черный хлеб, красный лук, пара ломтиков малосольного филе - и вот оно счастье. Но можно сделать еще вкуснее. Например, дополнительно замариновать малосольную сельдь в каком-нибудь вкусном маринаде. Сегодня у меня как раз есть для вас такой рецепт.
Селедка в нем маринуется с добавлением сладкой зернистой горчицы, красного лука и соевого соуса. Это вкусно положить на хлеб или съесть с картофелем - простым отварным или запеченным дольками.
на 4 порции:
малосольное филе сельди 400 грамм
красная луковица средняя 1 шт.
зернистая горчица 1 ст.л.
небольшой пучок петрушки 20 грамм
Маринад
вода 100 мл.
соевый соус 20 грамм
яблочный уксус 60 грамм
сахар 40 грамм
соль 5 грамм
В сотейнике соединяем все ингредиенты для маринада. Ставим на плиту и доводим до растворения сахара, постоянно помешивания. Кипятить не обязательно.
Снимаем сотейник с огня и даем маринаду остыть до комнатной температуры.
Добавляем в маринад горчицу, мелко нарубленный лук и зелень.
Перемешиваем. Кладем в массу нарезанное на небольшие кусочки филе сельди.
Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем в холодильнике на пару часов.
Подаем с хлебом или картофелем.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник СЕЛЬДЬ В КИСЛО-СЛАДКОМ МАРИНАДЕ | Victoria_sunny - Дневник Victoria_sunny |
Лента друзей Victoria_sunny
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»