ОТБИВНЫЕ ИЗ РЫБЫ "СЫРНЫЕ ОБЛАЧКА"
13-09-2023 09:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отбивные из рыбы "Сырные облачка"
Очень сочная и безумно вкусная рыбка!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отбивные из рыбы "Сырные облачка"
Очень сочная и безумно вкусная рыбка!
Для любителей рыбки-вот такой вариант вкуснейших отбивных в сырном кляре!
Очень-очень вкусно!
Рыба (филе, любое, в данном рецепте пангасиус) — 500 г
Сыр твердый — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
Соевый соус — 2 ст. л.
Лимон (среднего размера, для сока) — 1/4 шт
Приправа (куркума, кориандр молотый, по вкусу)
Масло растительное (для жарки) — 0,5 л
Соль (поваренная, по вкусу)
Филе рыбки нарезать на кусочки среднего размера и отбить слегка кухонным молоточком.
Затем выложить рыбку в удобную форму, посыпая приправками. Полить соевым соусом, выжать сок из четвертинки лимона и убрать в холодильник на полчаса.
Сыр натереть на средней тёрочке.
Яйца взбить венчиком с щепоткой соли.
Приготовить сырно-яичную массу.
Нашу пропитавшуюся маринадом рыбку обмакнуть в муку с двух сторон.
Затем обмакнуть в яично-сырную смесь, так же с двух сторон.
И обжаривать в хорошо разогретом растительном масле, переворачивая, до золотистой корочки.
Вот такие получаются золотистые "Облачка"!!!
Очень сочная и безумно вкусная рыбка)! Лучший гарнир, конечно же, рис.Приправы и зелень - далее, на Ваш вкус.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ОТБИВНЫЕ ИЗ РЫБЫ "СЫРНЫЕ ОБЛАЧКА" | Victoria_sunny - Дневник Victoria_sunny |
Лента друзей Victoria_sunny
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»