Салат латук или айсберг

2 небольшие свеклы

2 огурца

0,5 кг отварной говядины

2 луковицы

растительное масло, соль, перец

1. Свеклу запечь в духовке в фольге, или отварить, очистить, нарезать ломтиками.

2. Лук нарезать полукольцами, обжарить в масле на сильном огне 4 минуты.

3. Говядину нарезать тонко лепестками, пособить, поперчить по вкусу, смазать 1 ст.л. растительного масла, салат крупно порвать. Огурцы нарезать брусочками. Смешать, заправить майонезом, сверху положить говядину.

[700x525]