Рис со свеклой.

Р и с  -  100 гр (можно в пакетиках)

Свекла  -   2 средние

Лук-репка  -  1 шт.

Куриное филе  -  0,5 кг 

Приправы по вкусу

Масло сливочное для риса

Масло растительное

     Отварить рис до полу-готовности, добавить сливочное масло.  Отварить свеклу. (часто использую готовую уже отваренную), натереть на крупной терке. Обжарить куриное филе с луком на растительном масле. Все смешать в большой сковороде, добавить куриный бульон, или воду, посолить, поперчить, прокипятить до готовности риса. Блюдо готово.

     Можно подавать с салатом: нашинкованная китайская капуста, лук зеленый или репчатый, огурцы свежие (овощи можно добавить по вкусу  (помидоры, редис) , посолить, поперчить, заправить растительным маслом, посыпать тертой цедрой лимона.