Еще н так давно популярность свежевыжатых соков на территории Европы просто зашкаливала. Нововведение, пришедшее из Америки, затмило популярность полезных коктейлей. Смузи-коктейли – это свежевыжатые соки из фруктов с добавлением молока или сливок.
Смузи популярно не только благодаря своим вкусовым качествам, но своей полезностью. Его делают и пьют для того, чтобы сбросить вес или наоборот поправится. Смузи весьма питательный коктейль, и не зря его называют жидкой едой.
Плюсы такого коктейля на лицо – в мякоти фруктов, которые используют для приготовления смузи, сохраняются все полезные витамины, микроэлементы. Одна порция такого коктейля способна восполнить витаминную норму за три дня. В зависимости от назначения коктейля в смузи добавляют разные ингридиенты. Допустим если есть цель немного сбросить вес, то в смузи добавляют обезжиренный йогурт или обезжиренное молоко, можно добавить пророщенную пшеницу или сою. Если в смузи добавить лед, то получится прекрасный освежающий напиток в летний зной.
Смузи бывают не только из фруктов, но и овощные смузи. Их готовят из помидоров, моркови, свеклы, перца и шпината – из всего на что хватит вашей фантазии и запасов в холодильнике. Довольно необычные смузи получаются в сочетании с овощами и фруктами.
Если есть желание набрать вес, то смузи прекрасный помощник в этом. Если добавлять в смузи жирные сливки, бананы и мороженое, то получится довольно калорийный коктейль, который прибавит вам пару тройку килограмм. Но не стоит слишком увлекаться таким питанием, ведь кишечник и желудок при таком жидком режиме питания, перестанет работать в полную силу над переработкой твердой пищи, и тогда могут возникнуть проблемы с работой этих важных органов.
Питательный завтрак получится с такого смузи. Взять немного бананов, чуть-чуть творога или сливок, льняных семечек и замороженную клубнику. Сначала смешать в блендере банан и клубнику, затем добавить творог или сливки и затем льняные семечке. Такой коктейль взбодрит вас с утра и даст необходимую энергию для начала рабочего дня.