Продукты : огурцы - 4 кг.  Для маринада:  1 стакан сахара  3 ст. л. соли  1 стакан уксуса 9%  1 стакан растительного масла  1 ч. л. черного молотого перца  1 ч. л. красного молотого перца  2 ст. л. сухой горчицы  2 ст. л. чеснока  Как приготовить острые огурцы на зиму:  Для маринада все соединить и перемешать.  Огурцы разрезать либо на кружочки, либо продольно на 6-8 частей, кому как нравится.  Смешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 часа (каждые 30 минут перемешивать).  Довести до кипения и варить пока огурцы не поменяют цвет.  Сразу же разложить по банкам и закатать.  Укутать "в шубу" до остывания.