Китайские пельмени – это невероятно вкусное, изысканное блюдо китайской кухни , которое можно приготовить дома, без особах усилий. [показать] Для приготовления китайских пельменей потребуются продукты: любое пресное тесто – 400 — 500 гр. Для начинки: свинина – 500 гр., креветки очищенные – 350 гр., зеленый лук – 1 пучочек, рубленный имбирь 1 ч. ложка, рисовый уксус 0,5 ст. ложки, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Мелко нарезаем мясо, креветки и лук, приготовленный фарш хорошо перемешиваем, добавляем соль и перец [показать] Затем добавляем порубленный имбирь, рисовый уксус, перемешиваем. Раскатываем тесто, ножом нарезаем квадратики, затем чайной ложкой начинку выкладываем посредине и заворачиваем ее в мешочек, придавливая края теста. [показать] В разогретый вок добавляем чуть растительного масла и буквально пару минуток обжариваем, потом добавляем пару капель воды и закрываем крышку на 2-3 минуты. [показать] Китайские пельмени готовы, украсьте их зеленью и можно подавать на стол. [показать] Приятного Вам аппетита!

Серия сообщений "закуска 2":

Часть 1 - Свекольный рулет с форшмаком.
Часть 2 - Заливное «Лебединое озеро»
...
Часть 28 - Баклажаны, как грибы!
Часть 29 - Домашние сырные палочки всего за 2 минуты!
Часть 30 - Китайские пельмени