*форма 24*24 см

 

Ингредиенты:

 

5 яиц

1,5 стакана пшеничной муки

1/2 стакана картофельной муки

1 чашка сахара

1/2 стакана масла

ложка какао

чайная ложка соды

1/2 кг слив

 

Яйца взбить с сахаром, пока они не станут густыми, светлыми и пушистыми. Муку смешать с содой и просеять в яичную смесь, перемешать.

 

Влейте масло и перемешайте. Разделите тесто пополам и всыпьте в одну половину какао-порошок.

 

Разрезать сливы на половинки. Противень застилаем бумагой, на него выкладываем светлое тесто, сверху темное, а сверху кладем сливы кожицей вниз.

 

Ставим в разогретую до 180*С духовку и выпекаем около 40 минут.