170 г масла смешаем со 100 г сахара до растворения крупинок. Сейчас для этого есть миксер. Всыпаем 250 г муки и растираем тесто в крошку. Продолжаем замешивать тесто и скатываем его в колбасу.

 

Тесто заматываем в пленку для продуктов и оставляем в холоде на полчаса. После этого нарезаем кружочками в сантиметр толщиной и печем в духовке на 180 градусах 20 минут.