[показать]

Время приготовления: 55 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций

Свинина 500 гр
Шампиньоны 300 гр
Чеснок 3 зубч.
Лук репчатый по вкусу
Пиво 0.5 стак.
Растительное масло по вкусу
Соль по вкусу
Мука по вкусу

Рецепт:

Свинину порезать на порционные кусочки, отбить, посолить. Обвалять в муке, и поджарить на растительном масле. Грибы помыть, нарезать кольцами, лук нарезать четвертинками, отправить их на сковороду где жарили мясо. Туда же добавляем нарезный чеснок, жарим все это пока лук станет прозрачным. Как только лук принял должный вид, выкладываем наше мясо и поливаем все пивом. Накрываем крышкой и тушим 15 минут под крышкой, снимаем крышку, солим по вкусу, и еще тушим пять минут. Блюдо готово, приятного аппетита!