Баклажанные рулетики - та самая закуска, которая выглядит нарядно, готовится достаточно просто, а со стола исчезает быстро

Нежные обжаренные баклажаны прекрасно сочетаются с самыми разными начинками: сливочным и твёрдым сыром, ароматным чесноком, орехами, сочной курицей, вялеными томатами, свежими овощами и грибами.

Получаются мягкие, сочные и невероятно аппетитные рулетики и их можно приготовить заранее, красиво разложить на большом блюде и украсить зеленью.

А главное - здесь сразу 5 разных вариантов, поэтому каждый гость сможет выбрать свой любимый:

сыр + чеснок + грецкий орех
курица + сливочный сыр + вяленые томаты
творожный сыр + огурец + сладкий перец
морковь по-корейски + кунжут + чеснок грибы + сыр + карамелизованный л
 

Такая закуска отлично подойдёт для Нового года, дня рождения, семейного застолья или просто уютного праздничного ужина