Рыба у нас водится своеобразная)
Море Черное давно уже обеднело на рыбу. И , в основном,промысловым способом ловят хамсу, ставридку., кефаль....
Как-то стала свидетелем разговора в рыбном магазине. Покупатели пытали продавца и просили продать хорошую местную рыбу. Продавец , почему-то, тормозила и никак не могда понять, что они имеют в виду под словом "местную". Пришлось вмешаться в разговор)))
Я их спрашиваю : "Вы что, хотите черноморскую рыбу?"
- Ну да
- Так у нас только хамса и ставридка, остальное все привозное
-????????? (они были в шоке)
В общем, люди думали, что раз мы живем на море, значит тут рыбы местной видимо-невидимо)))
А на самом деле, рыба у нас вся мелкая. Мороки с ней много.
Вот и вчера соседи угостили нас небольшой кефалью. Сегодня я решила приготовить рыбку на ужин.Какая же это морока!!!! Полчаса ее чистила, она очень чешуйчатая. Я обычно не покупаю рыбу, которую надо основательно чистить или прошу, чтобы мне ее почистили.
Но тут, ведь, на шару рыба, да еще и свежевыловленная))))
Пока чистила, исколола все пальцы. У кефали , оказывается, острые, как иголки плавники....
Вкусная рыба, конечно, но вся эта маятня перекрывает удовольствие. Больше не буду с этой рыбой связываться....