Это цитата сообщения Татьяна_Саксонова Оригинальное сообщение

Шоколадно – творожный кекс

[597x448]

 

 

 

175 г сливочного масла,
200 г разломанного на кусочки шоколада,
300г сахара,
6 яиц,
ванилин по вкусу,
225г муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли,
600г творога.

 

 

 

   

 

   Растопить шоколад и масло( на водяной бане). Снять с огня.

       Вбить в смесь 250г сахара, ванилин, 4 яйца. Добавить муку, разрыхлитель, соль. Хорошо перемешать.

      Миксером на средней скорости взбить творог со 100г сахара и 2 яйцами.

      Форму для запекания выложить пергаментом или смазать маслом и посыпать мукой. Вылить в форму примерно половину шоколадной смеси и разровнять. Сверху выложить творожную массу, потом залить оставшейся половиной шоколадной смеси.

      Печь 40-45 минут при темп. 180.

 

Автор: Саша