Любителям макарон посвящается... Такой салат можно использовать в качестве легкого гарнира к курице и мясным блюдам. Ингредиенты: 1/2 упаковки макарон 200 г феты 1 крупный баклажан 200 г помидоров ...

Макаронный салат с баклажанами и фетой

[283x225]	Любителям макарон посвящается… Такой салат можно использовать в качестве легкого гарнира к курице и мясным блюдам.
[300x225]	Ингредиенты: 1/2 упаковки макарон 200 г феты 1 крупный баклажан 200 г помидоров черри 3-4 зубчика чеснока 4 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки белого винного уксуса Соль, молотый черный перец
Баклажаны некрупно нарезать, посыпать солью и оставить на 20 минут:
[300x225]
Сыр нарезать кубиками:
[300x225]
Макароны отварить и промыть:
[300x225]
Помидоры разрезать пополам, чеснок натереть:
[300x225]
Баклажаны отжать от горечи и обжарить на оливковом масле:
[300x225]
Все продукты сложить в салатник, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом:
[300x225]
Аккуратно перемешать и сразу подать:
[300x225]