• Авторизация
Дневник бусинка7799 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Капуста квашеная в маринаде со свеклой (быстрый способ) 17-10-2014 10:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Капуста квашеная в маринаде со свеклой (быстрый способ)

[показать]

«Быстрая» квашеная капуста или капуста квашеная быстрого приготовления – этот рецепт квашеной капусты в рассоле особенно популярен. Всего сутки, и вкусная капуста в маринаде готова.

Продукты (на 10 порций)
Капуста - 1 большой кочан
Морковь 1-2 шт.
Свекла 1-2 шт.
Чеснок - 3 зубка
Маринад:
Вода - 1 л
Масло подсолнечное - 0,5 стакана
Сахар - 1 стакан
Соль - 2 ст. ложки
Уксус 9% - 0,3 стакана
 
Пошаговый фото рецептКапуста квашеная в маринаде (быстрый способ)

 

 

[показать]

Подготовить продукты для приготовления капусты в маринаде.

[показать]

Как приготовить капусту квашеную быстрого приготовления:

Разрезать кочан капусты на 8 частей, вырезать кочерыжку. Тонко нашинковать.

[показать]

Очистить, вымыть и натереть на терке морковь.

[показать]

Очистить, вымыть, натереть на терке красную свеклу.

[показать]

Очистить чеснок.

[показать]

Все уложить слоями в трехлитровую банку. Сначала слой капусты (половину или треть).

[показать]

Затем половину или треть свеклы.

[показать]И

такую же порцию моркови. Добавить 5-8 долек чеснока. 

Повторить слои еще 1-2 раза.

[показать]

Готовим «быстрый» маринад для капусты: смешать все ингредиенты.

[показать]

Маринад для капусты вскипятить.

[показать]

Залить в банку с овощами.

[показать]

Через сутки капуста под маринадом готова. Хранить "быструю" капусту можно в холодильнике.

 
Источник

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Капуста квашеная в маринаде со свеклой (быстрый способ) | бусинка7799 - Дневник бусинка7799 | Лента друзей бусинка7799 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»