Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Порционная депрессия с гарниром из метастаз

 

ГЛОБАЛЬНЫЕ УМОЛЧАНИЯ

 

Многие слышали словосочетание "МЕЖДУНАРОДНОЕ РАЗДЕЛЕНИЕ ТРУДА". Это когда экономически развитые страны делают у себя самую дорогую и выгодную, технологически наиболее емкую продукцию, страны менее развитые производят что попроще и повреднее, выполняют всякие металлоплавильные, химически пыльные, гальвано-цианидные операции, собирают что-то до готовности под иностранной торговой маркой. Ну а страны совсем никудышные добывают для тех и других полезные ископаемые и другие природные ресурсы. Это разделение находится в центре общественного внимания, о нем голосит оппозиция "обиженных" стран и антиглобалисты "крутых". А вот про "МЕЖДУНАРОДНОЕ РАЗДЕЛЕНИЕ ТОВАРОВ" никто не кричит и вообще мало кто знает, хотя продукты, бытовую химию, парфюмерию и другой ширпотреб потребляют все и везде.

 

ПОРЦИОННАЯ ДЕПРЕССИЯ

С ГАРНИРОМ ИЗ РАКОВЫХ МЕТАСТАЗ В ПЕЧЕНКЕ

 

Про посуду из меламина и вообще из полимерных материалов наши СМИ вроде бы писать начинали - в конце 1990-х годов мелькнуло несколько публикаций об ее вредоносном действии. Потом появился запрет Госсанэпиднадзора на реализацию меламиновой посуды, после чего гласность будто обрезало, а реализация как ни в чем не бывало продолжалась. Многочисленные поставщики, коммерсанты, частные торговцы вряд ли вообще узнали о существовании данного запрета.

Причиной запрета стал формальдегид - исключительно опасное для здоровья вещество, фактор рака и много чего еще. Его выделяет любой пластик, просто меламин, как пластик наиболее плотный, выделяет формальдегид сильнее других, отдает его в пищу в концентрациях, в десятки раз превышающих предельно допустимые нормы. К нему мы еще вернемся, а пока подумаем, что за телодвижения, практически незамеченные общественностью, происходят в данном секторе рынка: сначала подготовка к "зачистке" и даже запретительная мера, потом резкий откат и полное попустительство со стороны контрольных служб государства.

Понятно, что попустительство в нашем государстве происходит везде и во всем, обычай в стране такой, но этим объяснение не исчерпывается. Чтобы понять, почему есть запрет, но нет такого населенного пункта, где не продают запрещенные будто бы товары, и кухни, где они не присутствуют, надо вспомнить, как быстро поднялись практически все отрасли отечественного пищепрома вскоре после "дефолта". Две предпосылки подъема мы называли. Это отсутствие конкуренции со стороны приличных импортных продуктов по причине их резко возросшей стоимости и беспримерное засуррогачивание продуктов отечественных. Третья предпосылка - это широчайшее внедрение полимерной тары, замена всюду, где можно и нельзя, стекла на пластик.

Стекло экологично, но очень энергоемко, поэтому объективно оно сделалось тормозом для быстрого подъема и роста. У нас ведь даже с оборотной тарой многие производители не могут позволить себе работать, т.к. экономически не потянут расходов на горячую воду и дополнительный цех по мытью посуды. Поэтому все что, что льется, пьется, черпается ложечкой, и упаковалось в емкости наиболее дешевые. А единственным массовым продуктом, где стеклянная тара не сдала позиций, осталась водка, да и то по соображениям, далеким от химии и санитарии, во имя борьбы с нелегальным оборотом. Добавьте колоссальное распространение точек торговли "на розлив", временных и постоянных - везде разливают исключительно в разовые стаканчики...

Перемена отразилась и на соответствующих смежных отраслях: стекольная промышленность, тесно связанная с энергетикой, занята выживанием, а в химпроме бум, и в целом для экономики "пластификация" - великое благо, которым недовольны одни только коммунальщики, у которых в разы прибавилось мусора.

Естественно, при таком раскладе никто не будет запрещать по санитарным

соображениям ОДНОРАЗОВУЮ посуду и тару, чего бы она ни выделяла. И столь же естественно, что государство в лице санитарных ведомств ограничилось невнятными телодвижениями, тут же забытыми, и в вопросе с посудой МНОГОРАЗОВОЙ (фарфор, не говоря уж о металле, еще более энергоемок, чем стекло). Сегодня огромное число предприятий (не крупных, какими были стекольные заводы, а долгожданных малых и средних) выпускает, помимо разовой посуды, широченный ассортимент всяких дешевых пластиковых чашек и плошек, фляжек и кружек, тазиков и бидонов, и губить это дело на корню никто не будет, во всяком случае при нашей жизни. Где-то на баклажках давят, как бы чего-то соблюдая, надписи вроде "для непищевых и негорючих веществ", на донцах чашек и кружек можно найти указания типа "для холодных пищевых продуктов", у потребителей ничего, кроме недоумения, не вызывающие. Но найдите хоть одного человека, который всерьез бы это читал и воспринимал. А меламин (очень плотный крашеный пластик) попал как бы под обструкцию по единственной причине: наши его как следует освоить не успели.

Начали из него делать ширпотреб в развитых странах Европы. Технологию быстро подхватили в чуть менее развитых странах "второго разряда" (возвращаемся к началу статьи) вроде Турции и Китая. И сейчас мы имеем классическое "международное разделение товаров", о котором говорилось вначале. В Европе меламиновую посуду производят; а куда ж мощности девать? При этом на маркировке указывают, что продукция не для стран ЕЭС (где она запрещена), т.е. фактически для тех, кто занимает в глобальной экономике места пониже. Страны "второго эшелона" (географические соседи России, к которым подавляющее большинство наших коммерсантов ездит загружаться товаром), заделавшись производителями, но оставаясь потребителями, быстренько сообразили свой бизнес - расписывают посуду нашими любимыми избушками-матрешками. И дальше - к нам, в "третий мир".

То есть, пока наш уважаемый всеми Президент по Давосам ездит и с другими президентами без галстука фотографируется, страна, как какая-нибудь Танзания, натаскивает к себе весь хлам дешевых массовых технологий (речь идет, как вы догадались, не только о меламине, точно так же мы натаскали хламоту строительную и мебельную, пищевую и парфюмерную...). При этом, согласно правилам "международного разделения товаров", корпорации, делающие хлам, у себя имеет репутацию уважаемых производителей, и это заслуженная репутация, потому что зачастую под одной и той же маркой делаются три разновидности одного и того же товара: для себя, для экспорта в развитые страны и для вывоза в страны развивающиеся. Все запрещенное, понятное дело, присутствует в третьей группе.

Обратите внимание на одну деталь. Даже такой законченный суррогатчик, как компания "Нестле", упаковывает свои суррогаты в стекло, а между полимерной крышечкой и содержимым банки обязательно прокладывается фольга, одновременно выполняющая функцию элемента защиты, и какой-нибудь совершенно несолидный для имиджа кружочек из плотной бумаги. Такую же прокладку, защищающую продукт от пластика, мы найдем в продукции любого европейского производителя, который фасует продукты в завинчивающиеся банки и создает им в России имидж "крутых" и "элитных". В Европе так принято.

Осталось сказать, почему именно у нас как бы запрещено продавать, а в развитых странах разрешено делать только на экспорт посуду из меламина, выделяющую сверхдозы формальдегида.

Принюхайтесь к упаковке каких-нибудь пластиковых стаканчиков или к одной меламиновой посудине. Чем пахнет? "Моргом", - сказал бы труженик этого уютного заведения, но большинство из нас при жизни ходит на службу в другие заведения, где формальдегид не присутствует в техпроцессе, поэтому ответит: "Пластиком".

И еще многие, у кого дома или в офисе большое количестве новаторской мебели из плитных материалов, скажут, что пахнет офисом или домом. Помимо того, что формальдегид признан фактором рака, он вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта (изначально он использовался в пищепроме как консервант, зачищающий всю микрофлору, почему его и используют до сих пор в этом качестве в морге; проникая в кишечник живого человека, он и там зачищает микрофлору), разнообразные аллергии и сыпи, депрессии и припадки вплоть до эпилепсии, ослабление памяти и зрения, генетические мутации на уровне клеток. Продукты, содержащие формальдегид в составе заменителя сахара аспартама (а это подавляющее большинство газированных напитков, жвачек и всяких сладостей) не рекомендуются беременным женщинам и детям дошкольного возраста (КАК БЫ не рекомендуются - уточним применительно к России), лицам с нарушениями обмена и склонностью к избыточному весу. 

Стаканчик мы выбросим, попив из него квас, пивко или газировку, а вот более прочная посуда будет выделять формальдегид в течение 20 лет (таков срок службы посуды из особо плотных полимеров), если раньше не расколется (что проблематично, это вам не фарфор), потому что это ее естественное состояние. Когда пройдет мощная "первая волна" запаха от поверхностных слоев пластика, посуда становится как бы нейтральной, выделение формальдегида происходит в пределах ПДК, и формально ее можно считать экологически безопасной. Этот момент и имеют в виду всякие контролирующие, сертифицирующие и охраняющие наше здоровье инстанции, когда выписывают сертификаты. Но дальше в дело вступают вода и высокая

температура, свет и ультрафиолет, ПАВы в моющих средствах и активные вещества в составе пищи... И фактически формальдегид переходит в пищу в течение всего срока пользования. Из меламина - очень сильно, из любого другого пластика - поскромнее.

Точно так же ведет себя и мебелина из ДСП, т.е. опилок, связанных формальдегидными смолами - отдает формальдегид до тех пор, пока не рассыплется. Мы писали.

Ну а что касается красителей, которым страны "второго мира" расписывают для нас меламин и другой пластик, а также переводных картинок, присутствующих даже на внутренней стороне посуды, то нам тут никакого места не хватит для перечисления негативных воздействий от кадмия, свинца и т.д., выделяемых этими красителями при соприкосновении с горячей пищей.

На сегодня хватит. Приятного аппетита.