1.
[700x437]

https://www.flickr.com/photos/divya_/

Что такое сангрия? Если вы всё еще не знакомы с этим напитком, знайте: это своеобразный коктейль из вина и ягод или фруктов, придающих напитку приятную кислинку. Сангрию очень легко приготовить в домашних условиях, что делает ее еще более популярной.

Что нам понадобится:

- 1 л лимонада;

- 1 л красного вина (недорогого);

- 1 стакан виски;

- Апельсин;

- 2 персика;

- 1 яблоко;

- Корица;

- Сахар.

Итак, готовим:

1. Фрукты нарезаем ломтиками, апельсин - вместе с кожурой, заливаем стаканом виски. Сделать это нужно заранее, чтобы получить настойку. Затем смешать ее с вином и лимонадом. Добавить нарезанные фрукты вместе с настойкой.

2. Далее добавляем корицу (порошок или 1 трубочку немолотой корицы) и постепенно всыпаем сахар. Уровень сладости сложно отрегулировать, так как он зависит и от вина, и от набора фруктов, которые вы решили использовать.

3. Греем напиток на огне, но не допускаем кипения. Наркываем крышкой и оставляем настаиваться на 20 минут.

4. Убираем сангрию в холодильник до полного охлаждения. Подаем со льдом.

Для приготовления подойдут практически любые фрукты, однако рекомендуем использовать самые "яркие" по вкусу и аромату. Если любите покислее, добавьте побольше цитрусовых! Одним словом, здесь всё зависит от полета фантазии.

Приятного аппетита!

P.S. Не забудьте, что это не компот, а алкогольный напиток...=)