http://povarenok.ru/recipes/show/148006/ Автор: МурКатеринка
[525x700] Ингредиенты для "Заливное из курицы с оливками и кукурузой":
[показать] |
Куриные голени тщательно промыть, поместить в мультиварку. |
[показать] |
Добавить очищенную морковь, лавровый лист, соль и воду. Поставить на режим "тушение" на 1 час. |
[показать] |
По истечении времени вынуть голени из мультиварки, отделить мясо от кости и поместить в блендер. |
[показать] |
Измельчить. |
[показать] |
К измельченному мясу добавить морковь, порезанную кубиками. |
[показать] |
Перемешать. |
[показать] |
В силиконовые формочки выложить вниз кукурузу и оливки... |
[показать] |
... (как на фото). |
[показать] |
Сверху распределить куриное мясо с морковью. |
[показать] |
Остальную часть мяса с морковью я переложила в отдельную стеклянную форму. |
[показать] |
Далее в бульоне развести желатин согласно инструкции. |
[показать] |
Затем разлить бульон в силиконовые формочки до краев и в стеклянную форму все остальное. Убрать в холодильник для застывания. Как только большая форма с заливным начнёт застывать, украсить ее оливками и кукурузой по своему вкусу и снова убрать в холодильник до полного застывания. В стеклянной форме заливное покрылось немного слоем жирка :) |