• Авторизация
Дневник Lekushka2014 Лента друзей - Дневник - Полная версия


ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ–ПЕРЕВЕРТЫШ С АРОМАТАМИ ПЕЧЁНОГО ЯБЛОКА И ИМБИРНОЙ СВЕЖЕСТЬЮ 16-02-2018 08:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень вкусный пирог–перевертыш с ароматами печёного яблока и имбирной свежестью

Знаю-знаю, что у многих имбирная выпечка ассоциируется с новогодними и рождественскими праздниками, а сейчас дело уже к весне движется. Но этот пирог слишком уж вкусный, чтобы привязывать его к каким-то праздникам и сезонам. Покупаем яблоки, трясем полку с приправами - и печем.


imbirnyi-pirog-s-yablokami (569x700, 390Kb)

 
В отличие от большинства пирогов , этот я рекомендую печь в неразъемной форме. Сахар с масло на дне могут протекать на дно духовки, если дно и бортик формы недостаточно хорошо подогнаны. А зачем нам весь этот дым и чад, правда?
 
3 (242x38, 23Kb)
Для теста
 
яйца 1 шт.
сметана 120 грамм
сахар 120 грамм
мёд 70 грамм
растительное масло 60 мл.
мука 200 грамм
молотая корица 1,5 ч.л.
молотый имбирь 1 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
молотая гвоздика 1/4 ч.л.
сода 2/3 ч.л.
 

Для верха

сливочное масло 40 грамм

коричневый сахар 2 ст.л.

яблоко среднее 3-4 шт

4 (262x38, 23Kb)

В форму выливаем растопленное сливочное масло и насыпаем коричневый сахар.

Яблоки чистим и разрезаем на дольки. Укладываем на дно формы.

Готовим тесто. Для этого соединяем яйца, растительное масло, белый сахар, сметану и мед. Взбиваем венчиком до однородного состояния.

Добавляем просеянную с содой и специями муку, замешиваем тесто.

Выливаем его поверх яблок в форму и разравниваем.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 35 минут. Вынимаем, даем постоять минут 10, затем переворачиваем форму на блюдо и аккуратно извлекаем пирог. Остужаем и подаем.

Имбирный пирог--перевертыш с яблоками ...

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ–ПЕРЕВЕРТЫШ С АРОМАТАМИ ПЕЧЁНОГО ЯБЛОКА И ИМБИРНОЙ СВЕЖЕСТЬЮ | Lekushka2014 - Дневник Lekushka2014 | Лента друзей Lekushka2014 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»