ПЕЧЕНЬЕ С ФИНИКАМИ И ОРЕХАМИ

[480x427] 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахара
ванильный сахар
1-2 стол. лож. сметаны
1/2 ч. лож. разрыхлителя
1/4 ч. лож. соли
1 и 3/4 стакана муки
150 г фиников (без косточек)
1/2 стакана грецких орехов (подсушить и измельчить)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливочное масло взбить с сахаром до пышности, добавить сметану и еще раз взбить. Добавить ванилин, соль, разрыхлитель и муку.
Замесить мягкое тесто. Раскатать его в прямоугольник.
Посыпать измельченными финиками и орехами. Свернуть рулетом. Завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 1-2 часа.
Затем тонко нарезать и выложить на застеленный кондитерской бумагой противень.
Выпекать при 180* около 10-15 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!