Торт ”Три богатыря” это один из старых семейных рецептов, по которому я  всегда с удовольствием готовлю для друзей и родных на все праздники и дни рождения. Торт получается нежный, так и тает во рту. На блюде не остается ни кусочка! Торт состоит из трех коржей, но в рецепте ингредиенты у меня написаны на один корж. Но начинка у каждого коржа своя.

 

Ингредиенты( на 1 корж):

0,5 стакана муки (стакан 250гр);

0,5 стакана сахара;

1 яйцо;

1 столовая ложка крахмала;

0,5 стакана сметаны;

½ чайной ложки соды (погасить уксусом).

Начинка для коржей:

 

1 корж -200 гр. кураги (чернослив, изюм);

2 корж — 200 гр.мака;

3 корж — ⅔ стакана дробленых грецких орехов.

Крем:

 

1 банка вареного сгущенного молока (370 гр.);

300 гр. масла сливочного;

1 упаковка заварного крема.

Шоколадная глазурь:

 

3 столовые ложки сметаны;

2 столовые ложки сахара;

2 столовые ложки какао;

50 гр. масла.

Торт “Три богатыря”. Пошаговый рецепт.

 

Приятного Вам аппетита! БУДЬТЕ С НАМИ НА КАНАЛЕ Кулинария мое все

Источник