[показать]

Я вам предлагаю рецепт совершенно не обычный, но вкусный и не требующий большого труда. 

для теста:

• 500 гр — маргарин

• 500 гр — мука

• 200 мл — вино

для начинки:

• орехи или мак, или густое повидло, или халва, в общем, то что вам милее

Для того чтобы получилось тесто мы смешиваем все ингредиенты, а точнее хорошо их вымешиваем руками, накрываем слегка влажным полотенцем и отправляем на 12 часов отдыхать.

[показать] 

Лучше всего оставить в не сильно теплом помещении, но чтоб было и не холодно. Я как правило делаю тесто вечером, а утром пеку. Сначала тесто может показаться очень вязким, но отдохнув свое время, оно становится мягким и упругим, но нежным. По прошествии времени тесто выкладываем на посыпанную мукой поверхность, слегка его вымешиваем  и разделяем  на несколько 

  частей, раскатываем пласты толщиной миллиметра 3.Дальше нарезаем на кусочки (тут уж кто какую форму любит — если рогаликом, то режем треугольники, а если маленькими рулетиками, то — прямоугольники), на каждый кусочек теста выкладываем начинку и сворачиваем рулетиками или рогаликами.

[показать]

 Свернув  отправляем их на протвеньс пергаментом смазывать не надо, в них достаточно своего жира и в духовку при температуре 200-220 градусов. Пекутся они быстро минут 15, но вы следите сами за временем, ведь у каждого духовка работает по своему. Достаем готовые рогалики,хорошенько посыпаем пудрой.

[показать]

[показать]

И так до того момента пока не закончится тесто. Рогалики слоистые,нежные,с хрустинкой. Очень вкусно с чаем, молоком, кофе. Хранится могут довольно долго

[показать]