Подруга угостила блинчиками с особенным вкусом, секретный ингредиент для теста – майонез. Теперь и я радую своих домочадцев такой вкуснятиной

Пожалуй, нет таких людей, которые бы не любили блины, ведь это особенное блюдо. Хочешь посытнее, - заверни в них мясо, яйцо или капусту, хочешь сладкий десерт, - сделай с творогом и ешь с вареньем или медом и сметаной.

Замечали, что у каждой хозяйки свой особенный вкус блинчиков? Казалось бы, рецепт одинаковый, однако у каждой есть свой секрет.

Недавно я была в гостях у подруги, мы пили чай с блинами. Я никак не могла понять, почему у них такой особенный вкус, тогда-то она мне и раскрыла секрет: вместо молока она добавляет в тесто майонез.

Итак, поделюсь рецептом с вами.

Ингредиенты:

• Воды достаточно 500 мл (немного теплой).
• Муки — десять больших ложек без горки.
• Майонез — две ложки (берите пожирнее).
• Два яйца.
• Чуть соды, чуть ванилина.
• Две ложки сахара.
• Две ложки растительного масла.

Готовим:

В чашку разбейте яйца, бросьте сахар и ванилин, майонез.

Смешайте миксером.

Аккуратно влейте воду.

Муку вводим постепенно, тщательно перемешивая, чтобы не было комков.

Влейте масло и снова размешайте.

Тесто оставьте минут на двадцать, потом приступайте к обычной жарке блинов.

Удивите своих домочадцев вкусными блинчиками и готовьтесь.

(с)