Дожили! Вчера сын пригласил нас к себе на обед. Было очень вкусно. Я попросила рецепты. Салат: отварные яйца, сыр, крабовые палочки, петрушка, чеснок, совсем чуть-чуть майонеза, только для аромата и связки ингредиентов. Рулеты: огурец, красная рыба, перец, мягкий сыр "филадельфия". Свинина - обычная прожарка вэлдан, говядина - промазать мясо оливковым маслом, посолить, поперчить, жарить с одной стороны полторы минуты на большом огне; через полторы минуты добавить в сковородку чайную ложку сливочного масла, крупно порезанный чеснок и веточку розмарина, перевернуть мясо на другую сторону и еще через полторы минуты выключить газ. После этого снова перевернуть мясо и оставить на горячей сковородке на пол-минуты. К мясу был подан густой томатный соус. Про рецепт молчу, сын его готовил более полутора часов. Что-то очень сложное. Но вкусно!

Комментарии (2):

LaLuf 06-05-2017-09:11 удалить

Какой молодец, и подача красивая,замечательный у вас сын.

nplavi 06-05-2017-14:59 удалить

Спасибо. Для меня это был настоящий праздник.

Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Обед у сына | nplavi - Дневник nplavi | Лента друзей nplavi / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»