[700x466]

     После прогулки в парке Хитачи мы проголодались и решили заехать на рыбный рынок маленького городка Хитачинака. Он находится прямо в порту, где швартуются небольшие лодки. Прежде чем дойти до стола, мы около часа гуляли от прилавка к прилавку, глазели и пробовали все, что было можно. Приехали туда мы в субботу, может быть этим объясняется богатство выбора, не знаю. Этот рынок показался мне сопоставимым с промышленной зоной Цукидзи, которая теперь закрыта для туристов. А тут! Белым днем! Тако-ое разнообразие! Покупай и готовь. Народу, правда, тоже немало. Все что-то покупали, покупали. Одни мы перекусывали, поскольку не взяли с собой переносной холодильник. А без него товар имел все шансы подпортиться, потому что домой мы вернулись через 12 часов.  

[700x466]
Один из ангаров с дарами моря. В тазиках - мелкие ракушки. Их так тазиками и покупали. Ракушки покрупнее лежат на льду. Их продают коробками.
[700x466]

Рыба на прилавке - сырая, а на бумажных тарелках - готовая. Можно попробовать и решить, какую хочешь взять. Цена - за одну рыбку.

[700x466]

[700x466]

[700x466]

[700x466]

[700x466]
Мелкие ракушки добавляют в бульон в основном для аромата. 
[570x700]
Этот моллюск зовут гуидак. Его берут на сашими. 
[700x466].

Морские гребешки продаются поштучно. Эти размером с ладонь взрослого человека.

[700x466]

Не знаю, как называются, но такие красивые

[700x450]

Пока я фотографировала, муж перепробовал почти все. Сказал, что вкусно

[700x466]

[700x466]
А это свежие устрицы, большие, средние и поменьше. Их тут же разделают, польют соевым соусом, а если купили большую, то предложат ломтик лимона.
[700x466]
Печеные морские гребешки
[700x466]

Печеные ракушки

[700x463]

О рыбе на заднем плане будет следующие пост

[700x655]