1.
[383x280]

Маргарин 100 г
Сметана 200 г
Яйцо куриное 1 шт
Молоко 20 мл
Мука пшеничная высшего сорта 350 г
Разрыхлитель теста 10 г
Сахар для посыпки

Вам потребуется немного ингредиентов - мука, сметана, маргарин, пакетик разрыхлителя, яичный желток и немного молока. Вы можете заменить сметану густым натуральным йогуртом, а маргарин можно заменить на сливочное масло. Мы не будем добавлять в тесто сахар, вы же можете добавить сахар по своему вкусу.

2 Муку следует просеять. Добавим в муку небольшую щепотку соли, пакетик разрыхлителя для теста ( в нем, как правило, 10 грамм). А также добавим холодный маргарин, порезанный на кусочки.

3 Растереть муку с маргарином руками до состояния крошки.
4 Затем добавить в смесь муки и маргарина сметану. Перемешайте, выложить смесь на стол и замесите тесто, при необходимости подсыпая муку. Тесто должно быть мягкое, но не липкое.
5 Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм, вырежьте формочками печенье разной формы.
6 Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите на противень печенье. Яичный желток взбейте с молоком. Смажьте этой смесью печенье при помощи кулинарной кисти, посыпьте сахаром. Выпекайте печенье при 190 градусах 15 минут до золотистого цвета
http://tvoirecepty.ru/recept/bystroe-pechene#/?utm_source=vk&utm_medium=group&utm_campaign=xomyak_post