Прекрасная закуска к праздничному столу! Печень, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежная и вкусная.



Ингредиенты:

печень - 600 г

лук - 5 шт.

морковь - 2 шт.

яйца - 3 шт.

молоко - 1 ст.

мука - 1 ст.

майонез - 100 г

разрыхлитель для теста - 2 ч.л.

черный молотый перец

соль

 


Печень вымочить в воде и перемолоть на мясорубке с 3 луковицами. Добавить яйца, молоко, муку, разрыхлитель для теста, посолить поп