[350x232]Пышки со сметаной и сахаром

Ингредиенты

 

    Молоко или простокваша - 1 стакан.

    Яйцо - 1 шт.

    Дрожжи сухие - 1 ч.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Подсолнечное масло без запаха - 2 ст.л.

    Мука - 2,5-3 стакана.

    Растительное масло - для жарки.

    Сметана - 100 г.

    Сахар - 50 г.

 

Способ приготовления

 

    Шаг 1 В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить на часок для того, чтобы тесто подошло.

    Шаг 2 Далее, когда тесто подойдет обмять его и разделить на кусочки. Раскатать пышечки толщиной 0,5-0,7 мм.

    Шаг 3 Жарить в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

    Шаг 4 Готовую пышку положить на тарелку сразу, пока она горячая намазать сметаной и посыпать сахаром.

    Шаг 5 Сверху на эту пышку выкладывать следующую готовую пышку и точно так же промазать ее сметаной и обсыпать сахаром,так же поступить со всеми пожаренными пышками. 

http://www.jrati.ru/ponchiki/3392-pyshki-so-smetanoy-i-saharom.html