Торт "Сметанная королева"

Для вас, рецепт торта на выходные. Только для коржей не забудьте приготовить мак, любые орехи, кокосовую стружку, какао, изюм или друтие ингредиенты, которые можете добавить в коржи. Торт получается вкусным и нежным, а приготовить может каждый, даже и тот, кто не особо знаком со всеми хитростями выпечки. Поделились рецептом участники сайта: jujo.ru, поблагодарим их за предложение.
[показать]

Ингредиенты:

- сахар - 2/3 стак. (можно и меньше)
- крахмал - 2 ч. л. (ложечка с небольшой горкой)
- разрыхлитель - 0,5 пак.
- мука (просеянная) - 7 ст. л. (ложка с небольшой горкой)
- соль - щепотка

- яйцо - 3 шт.
Для крема:
- сметана - 1 кг
- сахарная пудра - 250 г
- ванильный сахар - 1 пак.
Для коржей: мак, любые орехи, кокосовая стружка, изюм или другие ингредиенты.
Для украшения: листочки мидаля

Приготовление:

Приготовить тесто: для этого соединить все ингредиенты для теста и после разделить его на несколько частей, взависимости сколько коржей будет у вас. А их количество зависит от ингредиентов, которые вы будете добавлять в коржи, то есть от 3 - 5 или более.

Выпекать в разогретой духовке  180С на антипригарном противне. Если выпекать на обычном, то обязательно застелить промасленной бумагой, иначе корж не отстанет. Вынимать осторожно и только в горячем виде.

Кремом смазывать горячий корж, так сказать для пропитки. Остальной крем держать в холодильнике. Когда корж и заметно впитавшийся крем остынут, сверху нанести крем из холодильника уже слоем потолще. Так повторить со всеми коржами. Сверху посыпать листочками миндаля или тем, что у вас есть для украшения.

Приятного аппетита!
[показать]