Ингредиенты для теста:1 стакан кефира (250 мл.),0,5 стакана растительного масла,1 пакетик (11 гр.) сухих дрожжей,1 ч. ложка соли,1 ст. ложка сахара,3 стакана муки,яйцо для смазкиЯ все умножила на 4, т.к кефира было много и начинки было тоже 4 варианта.Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут, можно и больше. Тесто получается воздушным и легким,