Немного разных заготовок

Время заготовок продолжается и поэтому вместе с участниками сайта:shratva.ru хочу предложить несколько легких, но интересных рецептов. А у вас есть возможность выбрать то, что понравится больше или приготовить все заготовки, хотя и в небольшом количестве. Думаю, что зимой все оценят ваш труд:). Приступим к знакомству с рецептами.




Кабачки "как грузди"

Ингредиенты: кабачки (очищенные) - 3 кг, соль - 2 ст. л., перец черный - 1 ст. л.,