ЛЕТНИЙ СУП ИЗ ОГУРЦОВ


ЯПОНСКАЯ КУХНЯ.





Ингредиенты 4 порции

 

Зеленый горошек 200 г

Огурцы 3 штуки

Мясной бульон 500 г

Соус соевый 2 столовые ложки

Зелень 1 пучок

Яйцо куриное 4 штуки

Соль по вкусу

 

Инструкция

 

1.  Довести мясной бульон до кипения и добавить зеленый горошек. Варить 10 минут.

2.  Нарезать огурцы ломтиками и добавить в суп. Посолить, поперчить и влить соевый соус. Варить 5 минут