Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение

Печеночные котлетки «Зодиак»

[640x480]
Ингредиенты:
0,5 кг свиной печени,
300 г лука,
0,5 стакана риса,
2 ст. ложки соевого соуса,
мускатный орех,
соль,
перец - по вкусу.

Печень с луком пропускаю через мясорубку. Рис отвариваю до готовности. Все смешиваю, добавляю соевый соус, соль, перец.
Жарю на растительном масле, аккуратно выкладывая массу в разогретый жир ложкой. Жарю 5 минут, переворачиваю и еще 5 минут жарю с другой стороны.