Каша - несомненно, исконно русское блюдо. Более того, каша - это культовое блюдо. Согласно старорусским традициям, во время свадебного церемониала жених с невестой обязательно готовили кашу. Очевидно, от этой традиции и зародилась поговорка: "С ним (с ней) Каши не Сваришь". С кашей неразрывно связана вся история российского государства. Русская каша - самое важное блюдо национальной русской кухни.