Салат из сельдерея с грецкими орехами и голубым сыром


Корень сельдерея шикарная основа для салата. Главное – использовать свежий, сочный корнеплод. Тогда – просто взрыв вкуса! Пикантную нотку придадут заправка и грецкие орехи. В сочетании с освежающим вкусом и хрустящей текстурой зеленого яблока и сыром с зеленой плесенью – это очень здорово!


 



 

Состав:
- 6 ст.л. сметаны,
- 2 ст.л. яблочного уксуса,
- 1 корень сельдерея,
- 1