Хочу предложить свой вариант голубцов и перцев болгарских  

 

 

 Сначала расскажу подробно про голубцы  

 

 

 Подготовим капусту. Я ее помещаю в микроволновку на 5-10 минут. Может и больше. Зависит от размера качана и мощности микроволновки. 

 

 

 Листики потом очень легко отделяются 

 

 Готовим фарш. Я отвариваю до полу готовности рис, обжариваю лук, морковь и яблоко. Всё перемешиваем 

 

 

 Теперь "шубка". Трем сыр (около 100 гр), режим 2 помидорки, по 1 пучку укропа и петрушки, чеснок. Солим, перчим. Я люблю много чеснока. 

 

 

 Добавляем майонез. Перемешиваем 

 

 

 Крутим голубцы и плотно укладываем на противень, слегка смазанный маслом 

 

 

 Смазываем "шубкой" 

 

 

 

Запекаем 

 

 

 

 Приятного аппетита!

 

 

Так же можно делать и перцы.