ИРГА – ПТИЧЬЯ РАДОСТЬ

Ирга по вкусу и детям, и птицам. Птиц можно отпугнуть, развешивая на кусте в период созревания блестящие вещи. Так весь урожай достанется детям. Ягода очень сладкая, в Европе ее прозвали июньской ягодой за очень раннее созревание. Ценится она и в ландшафтном дизайне за весеннее цветение и осенний окрас листьев.

По вкусу ягоды напоминают чернику, при этом они намного богаче черники питательными веществами и витаминами. С началом созревания этой ягоды о авитаминозе можно забыть. Кустик займет 3-4 м2 , на участке желательно иметь два-три куста.

ЦВЕТОЧЕК ЦЕЛЕБНЫЙ МОНАРДА

Монарда приехала к нам из Северной Америки, откуда распространилась по всему миру благодаря своему аромату и привлекательному виду. Ее обычно используют как уникальную специю, собирая соцветия во время цветения.

Но также используют и в лечебных целях. Если посадите ее на клумбе, то и участок украсите, и будете вдыхать приятный лимонный аромат, да и на кухне специи не переведутся.

ВИТАМИННЫЙ РЕКОРДСМЕН ШИПОВНИК

Шиповник хоть и колючий, зато заслуженно пользуется славой универсального лекаря. Многие даже не подозревают, что выращивают собачий шиповник, который практически не содержит витаминов и не имеет лечебных свойств. Отличить его от лекарственного просто – у собачьего прилистники прижаты к плоду, у лекарственного они сложены над плодом, как бы образуя пробку. Достать саженцы лечебного шиповника можно в питомнике или просто купить шиповник в аптеке и посеять семена. На брошенных участках растет собачий, так как его используют как подвой для роз. Розы гибнут, оставшись без ухода, а подвой растет. На участке достаточно иметь один куст. Плодов с него за глаза хватит на всю зиму и весну. Займет по площади он 4-6 м2 .

И ОГРАДА, И ВИТАМИНКИ - БОЯРЫШНИК

Боярышник садовый – не самая целебная ягода. Да, плоды у него крупные, их на кусте очень много, но их можно есть практически без ограничений. Дикий боярышник мелкий, не самый вкусный, но намного полезнее и употреблять его килограммами за раз никак нельзя.

Место для него не обязательно выделять – можно просто создать непроходимую колючую изгородь по краю участка. Через нее не прорвется никто, и плоды с нее можно будет собирать. Опылитель для боярышника не обязателен.

ПОЛЕЗНАЯ СИЛА КРАСОТЫ - ЛАФАНТ
Лофант – очень красивое растение. Пригодится в саду всегда, да и под рукой будет у вас прекрасное лекарственное средство. Применяют его в медицине, кулинарии и даже в косметологии.

Его еще часто называют многоколосником, так как он выкидывает огромное число цветоносов. Цветет он долго, поэтому и собирать целебный урожай можно длительное время, да и участок опять же украшает. А какой аромат от него исходит во время цветения… просто не передать.

В целебных целях применяют траву и стебель, которые собирают во время полного раскрытия соцветий. Сырье активно борется с инфекциями, обладает противовирусной направленностью и противовоспалительными свойствами. Нормализует настроение, повышает мужскую силу. Стабилизирует деятельность нервной системы.

ЗОЛОТАЯ ТРАВА ДЛЯ ТРАВНИКОВ – ДУШИЦА

Радует садоводов бурным цветением с июня по сентябрь. Да и растет повсеместно, кроме Крайнего Севера. Обожает селиться на солнечных лесных полянках, степных холмах и лугах-суходолах. Сейчас численность душицы сильно сократилась, и ее заготовка стала проблематичной. Зато ее с успехом можно выращивать в саду на солнечных грядках.

Аромат растения необыкновенный и сильнее всего во время цветения. Это мощное природное успокоительное. Чаи и отвары из душицы с успехом справляются с тревожностью, бессонницей, плохим настроением…

Используют его как лекарство от бронхита, от болей в горле, кашля и астмы. Потогонное действие этой травы позволяет сбросить температуру. Наружно ее прикладывают при порезах и ранах… Кровоостанавливающее действие в ней сочетается с антисептическим. Экстракт душицы входит в состав некоторых лекарств.

Важно! Нельзя добавлять душицу в чай при беременности.

РЯБИНА ПО-ЧЕРНОМУ - ЧЕРНОПЛОДКА

Черноплодная рябина, или, как ее еще называют, арония – урожайное и полезное растение. Если обычная рябина горькая и требует много места в саду, то арония уместится на клочке земли. Ее кусты любят солнце и в тени хуже плодоносят. Зато урожая столько много, что можно надавить соков, закрыть компоты, наварить варенья.

На вкус она на любителя из-за вяжущих свойств. Но птицы ее любят, да и пользы для здоровья в ее черных ягодах немало. Ягоды собраны в небольшие щитки, так что собрать урожай совсем не сложно. А если добавить аронию к винограду, то получится прекрасное полезное вино.

К сожалению, на рынке она спросом не пользуется, и сажают ее только для себя. При этом люди мало знают, какие прекрасные продукты при переработке получаются. И урожай почти полностью достается птицам или заизюмливается на ветвях, так как ягоды, созрев, практически не осыпаются. Зато у продвинутых садоводов ее ягоды точно не пропадут.

НЕ ПРОСТО КОНФЕТЫ -БАРБАРИС

Барбарис – это красивый куст, дающий очень полезные ягоды с сильным характерным кислым вкусом. Уверен, что почти все ели конфеты барбарис, и намного меньше людей пробовали его ягоды. А зря, они обладают мощным противоавитаминозным действием.

К тому же барбарис может украшать участок, чем его кусты и занимаются на улицах во многих городах. Созревает урожай осенью. В это время собирают его плоды, которые или едят в свежем виде, или сушат, а также можно добавлять во многие зимние заготовки. Хранить сушеные плоды можно до двух лет. Ягоды кисловатые, но вполне съедобные. Будут поставлять витамины слабеющему из-за зимы организму.

Внимание! В состав растения входят вещества с сильным действием, поэтому передозировка чревата опасными последствиями. Барбарис стоит применять с осторожностью при одновременном приеме антибиотиков и антигистаминных средств