• Авторизация
Дневник raduga18 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат "Баклажанный рай" 08-06-2014 14:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Салат «Баклажанный рай»
 

[показать] 2 баклажана
2 луковицы
3 моркови
4 помидора
1 зубчик чеснока
майонез
соль
зелень петрушки и укропа
масло для жарки

Баклажаны нарезать кружочками.
Посолить, дать постоять что бы сошла горечь и обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить.
Чеснок измельчить соединить с майонезом смазать тонким слоем баклажаны.
Морковь натереть на терке, обжарить.
Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Помидоры нарезать кружочками. Зелень мелко порубить.


Выкладывать слоями:
баклажаны смазать майонезом с чесноком,
лук,
морковь,
баклажан смазать майонезом,
далее 5 слой - лук,
морковь смазать немного майонезом,
помидоры,
майонез с укропом,
помидоры,
смазать майонезом
посыпать петрушкой.

Источник
[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат "Баклажанный рай" | raduga18 - Дневник raduga18 | Лента друзей raduga18 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»