Рецепт очень быстрого блюда на основе плавленого сырка. Палочки очень быстро готовятся и ещё быстрее съедаются. Подходят для чаепития, а также могут служить закуской к пиву. По структуре похожи на пончики.
Ингредиенты для «Сырные палочки "Быстрые"»:
Сырок плавленый (100 г) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 170 г
Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное (для жарки)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 10
Все ингредиенты измельчить в блендере. Добавить муку и соду, замесить тесто. Как только тесто загустеет и блендеру станет тяжело работать, выложить тесто на стол с мукой и доделать руками.
Скатать из теста жгутики толщиной с палец. При необходимости руки и стол смазать растительным маслом.
Нарезать жгутики кусочками. Обжарить в масле с четырёх сторон, переворачивая, или во фритюре.
Подавать с любым соусом. Для этого я смешиваю в блендере 2 ст. л. густой сметаны, зеленый лук, соль, специи, можно добавить зелень.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
1099.8 ккал
100 г блюда
282 ккал
Приятного аппетита!
|
|
