Для приготовления пирога с фруктами на кефире подготовьте продукты по списку.

 

Из слив выньте косточку, нарежьте их дольками на 6-8 частей.

 

Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте так же, как и сливы.

 

Затем займитесь приготовлением теста.

 

Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.

 

Добавьте кефир и подсолнечное масло.

 

Взбейте.

 

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

 

Перемешайте.

 

Тесто выложите в форму, дно которой застелено пергаментом.

 

На тесто выложите фрукты.

 

Выпекайте пирог с любимыми фруктами (или ягодами) в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

 

Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой!

 

Пирог с фруктами на кефире готов.

 

Немного остудите его в форме, затем выньте и остудите на решетке.

 

Приятного чаепития!

 

Важные дополнения к рецепту

• Чем больше диаметр формы для выпечки, тем ниже будет пирог и тем меньше понадобится времени на его выпекание.