В моей семье все уже давно привыкли, что в обед на столе обязательно должен стоять салат. Поэтому рецептов этого блюда у меня множество, но сегодня решила поделиться с вами одним из самых любимых: яркий салат с цветной капустой. Он получается сочным, ароматным и красивым, а заправка делает его по-настоящему пикантным и необычным. Если любите цветную капусту, то закуска вам обязательно придется по вкусу.

И заметьте: никакого вредного майонеза. Вместо него: сочность цветной капусты, легкость болгарского перца, сытность куриных яиц – и сказочное притяжение интересного соуса.

Ингредиенты:

Для основы:

• 300 грамм соцветий цветной капусты;
• один сладкий болгарский перец;             читать далее