• Авторизация
Дневник Леди_Мо Лента друзей - Дневник - Полная версия


Печенье с орехами и лимонным курдом от Алии! 26-01-2015 17:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье с орехами и лимонным курдом от Алии!

 


Вкусное,ароматное,рассыпчатое!
 

 
 
По рецепту печенья "Напёрсток" от Анжелики с сайта say7
Только вместо повидла я добавила лимонный курд (он у меня остался после мини-манников с Лимонным курдом).
Лимонный курд меня порадовал - он совершенно не течет в духовке!

Понадобится:
  • 250 г сливочного масла
  • 0,5 ст коричневого сахара (если нет коричневого сахара,можно заменить на обычный белый + 2 ст л меда)
  • 2 желтка (белки сохраняем)
  • 2 ст муки(300 г)
  • 1,5 ст грецких орехов
  • лимонный курд (сварить треть нормы по этому рецептуhttp://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_6773.html

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Желтки взбить с сахаром и медом (белки оставляем)
[показать]


[показать]

Добавить размягченное сливочное масло
[показать]

Взбить
[показать]

Добавляем часть муки. Взбиваем.
[показать]

Дальше подсыпаем оставшуюся муку и месим тесто.
[показать]

Белки слегка взбить вилкой
[показать]


Накатать шарики из теста.
Окунуть шарик сначала в белок
[показать]

Затем в измельченные орехи
[показать]

Сделать большим пальцем углубление
[показать]

Уложить на противень, застеленный бумагой
[показать]

Серединки наполнить лимонным курдом (не бойтесь, курд не растекается)
[показать]

Выпекать в разогретой до 170 С духовке до готовности.
[показать]

Попробуйте! Печенье получается очень вкусным!
 Приятного аппетита!
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печенье с орехами и лимонным курдом от Алии! | Леди_Мо - Дневник Леди_Мо | Лента друзей Леди_Мо / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»