У каждой хозяйки должны быть в арсенале рецепты на случай, если времени на готовку очень мало. Например, надо срочно приготовить обед или ужин для своей семьи.

[800x]

 

Сырные лепешки на кефире — один из рецептов, которые стоит взять на заметку. Готовятся они всего 15 минут, а вкус доставляет массу удовольствия. Обязательно попробуйте угостить ими своих родных на завтрак!

 

 

Ингредиенты:

 

• Пшеничная мука — 2 стак.
• Кефир — 1 стак.
• Твердый сыр — 1 стак.
• Ветчина — 1 стак.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.

 

 

Приготовление:

 

1. В миске смешайте кефир, соль, сахар и соду. Тщательно перемешайте все Ингредиенты:.
2. К полученной массе добавьте тертый сыр, муку и замесите тесто.
3. Из него скатайте шар и разделите его на 4–6 равных частей.
4. Каждую часть раскатайте в лепешку толщиной 2–3 мм и положите внутрь начинку из тертой ветчины и сыра. Соедините края лепешек и аккуратно их раскатайте.
5. Обжарьте лепешки на разогретой сковороде на среднем огне, добавив растительное масло.

 

Эти лепешки замечательно сочетаются со сметаной, поэтому советую вам подавать их именно с ней. Поверьте, они произведут настоящий фурор среди ваших домашних!