Изысканный по вкусовым качествам салат с пекинской капустой и помидорами Черри позволит украсить большинство застолий. Салат может готовиться как в урожайный период, так и на зимние праздники.

Ингредиенты:

• помидоры «Черри» - 250 грамм или две веточки;
• листья различных пряных трав;
• луковица белая;
• морковь;
• кочан капусты пекинской;
• «Прованские травы», западноевропейское карри;
• огурец;
• сыр «Фета» - 50 грамм;
• масло оливковое.

Пошаговый рецепт салата с пекинской капустой и помидорами Черри

1. Томаты «Черри» снимаются с веточки, очищаются от зеленой плодоножки. Разрезаются на половинки.
2. Зелень и разделенные листья капусты пекинской нарезаются тонкими полосками. Так же поступают с луком.
3. Огурец делят на равные полукружки. Выкладывают в емкость с зеленью.
4. Морковь очищается, измельчается как на корейскую заготовку соломкой. Вносится ко всем овощам. Добавляются специи.
5. «Фету» режут кубиками, вместе с томатными половинками добавляют в салат. Поливается все маслом.

Тонкие ароматы салата позволяют составить компанию жареному мясу или отварным овощам гарнира.

Одна порция такого салат всего 150 калорий,