[800x533]

Ингредиенты для печенья: мука- 350 г., соль- 2 г, сахар-250г., яйца куриные-4 шт., сахарная пудра , чтобы присыпать печенье.

Для крема и пропитки: Сыр маскарпоне — 500 г, желтки— 5 шт., сливки 30%— 250 мл, ром (коньяк)- 2-3 ст. ложки, сахарная пудра — 175 г, натуральный кофе —300- 400 мл, какао-порошок — украсить десерт.

Порций-6-8. Время приготовления 40-50 минут + время для пропитки.