Смешиваем все инргедиенты для теста.

Раскатываем слегка, толщиной см 2-3.

Берем соду и присыпаем по всему пласту. Немного разравниваем рукой.

Складываем тесто конвертом. Снова раскатываем, посыпаем содой. Складываем.

И еще раз раскатываем., посыпаем и складываем.

Для начинки протушить капусту, если квашеная, то без соли, а свежую присолить и в тесто соли добавить.

Тесто раскатать, разложить на форму.

Сверху высыпать капусту. Выпекать при 380F до зарумянивания

http://povarvdome.com/