Ну наконец таки я попробовала эти знаменитые приморские творожанники!

Не жирные, нежные, вкусные!  Главное, что они не жарятся, а запекаются в духовке...

 

Спасибо Людочке с форума say7.

Я делала на такое кол-во продуктов:

Включила духовку на 220 С 

В творог положила яйца
[показать]

Взбила миксером
[показать]

Добавила соду, муку
[показать]

Перемешала. Тесто получается густое
[показать]

Формочки смазала, на дно положила кружочки бумаги, их тоже смазала

(в оригинальном рецепте тесто выкладывается на горячий противень, политый раст. маслом)
[показать]

Выложила тесто
[показать]

Выпекала в разогретой духовке до золотистого цвета
[показать]

Они немного сдулись, ничего страшного, на вкус это не влияет
[показать]

Горячие творожники обильно обмазать сметаной, сложить в кастрюльку и накрыть крышкой. Дать постоять некоторое время, чтобы пропитались.
[показать]

Приятного аппетита!

 

Источник